姬松茸是在巴西的聖保羅市郊外的山中自生的菇蕈。

1965年左右，在聖保羅市郊外務農的古本隆壽先生，把「在農場附近自生，在日本看不到的罕見菇蕈」送給住在三重縣津市的岩出亥之助農學博士（前東京帝國大學文部教官．三重大學農學部教授、研究菇蕈的權威）。岩出亥之助農學博士進行人工栽培，研究做為食用菇蕈，終於在１９７４年人工栽培成功。

同時，把菇蕈類應用在醫藥領域做為課題，研究菇蕈多糖體的三重大學醫學部博士伊藤均（當時），也對有關其藥效進行研究。姬松茸和阿卡里克斯茸不同，姬松茸的學名是阿卡里克斯．布拉塞．姆利爾，因此容易被誤解和阿卡里克斯茸一樣。所謂「阿卡里克斯茸」的名稱，原本是對所有原茸屬菇蕈的總稱。阿卡里克斯（原茸屬）的菇蕈除姬松茸之外，還有原茸、蘑菇等，在日本國內有３７種，北美則有多達２００種以上的阿卡里克斯茸，其中也包含有毒菇蕈。就以人類為例來說，即使同父同母的兄弟，性格也不同，想法或生活方式、擅長的領域也不同。而以蔬菜來說，即使是種類相同的蔬菜，但不同產地，所含的維生素或礦物質量也不同。

1.菇蕈是容易反映土壤成分的構造，因此能充分吸收土壤的有效成分，如果栽培地的土壤肥沃，菇蕈的有效成分也豐富。
2.低熱量，食物纖維豐富。食物纖維不僅沒有做為能量來源的作用，也被認為是有礙營養素吸收的“無用”成分。但食物纖維之所以備受矚目，是因發現具有和必須營養素不同的「生理作用」。